Ich habe zwischen 17. April und 3. Mai 2023 insgesamt 417 Rotweine verkostet – dabei notiere ich bei jedem Wein für 21 sensorische Dimensionen Zahlenwerte. Diese Rohdaten dienen im Anschluss der Berechnung von so genannten »Faktoren« und mithilfe der Faktoren von Stilgruppen.
J’ai dégusté 417 vins rouges entre le 17 avril et le 3 mai 2023, en notant pour chaque vin des valeurs numériques pour 21 dimensions sensorielles. Ces données brutes sont ensuite utilisées pour calculer ce que l’on appelle des „facteurs“ et, à l’aide des facteurs, des groupes de styles.
Between 17 April and 3 May, 2023, I tasted a total of 417 red wines – noting numerical values for 21 sensory dimensions for each wine. This raw data is then used to calculate so-called „factors“ and, with the help of the factors, style groups.
Die vier Faktoren, die den Jahrgangstyp 2022 bestimmen – Les quatre facteurs déterminant le millésime 2022 – The four factors that determine the vintage style in 2022
Faktor 1 – facteur 1 – factor 1 : die Gerbstoffqualität – la qualité du tanin – the tannin quality
Faktor 2 – facteur 2 – factor 2 : die Gerbstoffmenge – la quantité de tanin – the amount of tannin
Faktor 3 – facteur 3 – factor 3 : die Tönung der Frucht auf der Skala von knapp reif über präzise reif bis überreif – la tonalité du fruit sur l’échelle de la juste maturité en passant par la maturité précise à la surmaturité – the colour of the fruit on the scale from just ripe to precisely ripe to overripe
Faktor 4 – facteur 4 – factor 4 : das Ausmaß der Präsenz floraler Aromen – le degré de présence d’arômes floraux – the degree of presence of floral aromas
Die genannten vier Faktoren führen zur Unterscheidung von zehn stilistischen Grundtypen an 2022er Bordeauxweinen. Mehr darüber finden Sie im Bereich »Premium Content« – Ces quatre facteurs permettent de distinguer dix types stylistiques pour les Bordeaux 2022. Pour en savoir plus, consultez la section »contenu payant«. – The aforementioned four factors lead to the distinction of ten stylistic types of 2022 Bordeaux wines. You can find out more in the »Premium Content« section.